چربي شكم

مصرف كالري بالا و كاهش فعاليت بدني سبب چاقي و افزايش چربي شكمي مي شود از طرفي با افزايش سن در اثر پيري توده عضلاني كاهش يافته و مصرف كالري بالا سبب افزايش چربي شكمي مي شود زنان نيز با افزايش سن سطح هورمون استروژن در آنها كاهش يافته و چربي در بدن آنها توزيع مي شود مشكل چربي شكم اين است كه فقط به لايه اضافي در زير پوست محدود نمي شود و شامل چربي احشايي نهفته درون شكم و تجمع اطراف ارگان هاي داخلي هم مي شود و چربي احشايي سبب مشكلات سلامتي و به مراتب خطرناك تر از چربي زير پوست است.

بيشتر بخوانيد : آيا چربي شكم باعث سرطان ميشود؟

به نظر مي رسد چربي شكم مخصوصاً براي قلب بد است. مطالعات نشان مي دهد كه چربي شكم با ( نارسايي قلبي، تصلب شرايين و ساير مشكلات قلبي و عروقي، پوكي استخوان، زوال عقل، بيماري آلزايمر، ديابت، سرطان روده بزرگ، سندرم متابوليك ، فشار خون بالا و ساير مشكلات بهداشتي در ارتباط است.

هر چه دور كمر بزرگتر باشد طول عمر كمتر است
محققان هشدار مي دهند كه داشتن يك شكم بزرگ به معناي مشكل بزرگ براي سلامت شما مي باشد.
آنها اطلاعات را از 11 مطالعه كه شامل بيش از 600000 نفر در سراسر جهان بود بدست آوردند و متوجه شدند كه افراد با دور كمر زياد در معرض خطر مرگ در اثر بيماري هايي مانند بيماري هاي قلبي، مشكلات ريوي و سرطان در سن جواني بودند.

مردان مبتلا به دور كمر از 107/5 سانتي متر يا بيشتر با احتمال 50 درصد خطر مرگ و مير بيشتر نسبت به افراد با دور كمر كمتر از 87/5 سانتي متر بود كه سبب 3 سال زندگي كمتر بعد از سن 40 سالگي در مردان مي شود.
زنان مبتلا به دور كمر 92/5 سانتي متر يا بيشتر با احتمال 80 درصد خطر مرگ و مير بيشتر نسبت به افراد با دور كمر از 67/5 سانتي متر اينچ يا كمتر بود، كه سبب پنج سال زندگي كمتر بعد از سن 40 سالگي در زنان مي شود.

بر اساس اين مطالعه، به گفته پژوهشگران براي هر 5 سانتي متر افزايش دور كمر، خطر مرگ با افزايش 7 درصد در مردان و 9 درصد در زنان همراه است.
ارتباط ميان يك شكم بزرگ و افزايش خطر مرگ حتي در ميان افرادي كه شاخص توده بدن ( BMI ) در محدوده سالم است نيز ديده مي شود، محققان دريافتند BMI برآورد چربي بدن بر اساس قد و وزن است.BMI يك اندازه گيري كامل نيست Cerhan گفت هدف اصلي بايد جلوگيري از BMI بالا و دور كمر زياد باشد براي آن دسته از بيماران كه داراي دور كمر بزرگ هستند كاهش چند اينچ از طريق ورزش و رژيم غذايي مي تواند مزاياي مهم براي سلامت داشته باشد.

غذاهايي كه براي چربي شكم بد است
چربي شكم براي شما نسبت به چربي جاهاي ديگر در بدن شما بدتر است. تجمع بيش از حد چربي شكم خطرناك تر از تجمع چربي در اطراف باسن و ران شما است چربي شكم با مشكلات بسيار جدي مانند بيماري هاي قلبي، سكته مغزي و ديابت نوع 2 در ارتباط است ژن هاي شما مي توانند به اضافه وزن شما كمك كند تا شما اين چربي اضافي را حمل كنيد اما انتخاب شيوه زندگي ضعيف به احتمال زياد سبب بدتر شدن اين موضوع مي شود.

خوردن غذاهاي با چربي بالا مفيد نيست و كالري اضافي از هر نوع مي تواند دور كمر را افزايش دهد و به چربي شكم كمك كند. ژنتيك، رژيم غذايي، سن و شيوه زندگي مي تواند همه در افزايش چربي شكم نقش داشته باشند تغيير عادات غذايي، كاهش چربي هاي اشباع، افزايش مقدار ميوه ها و سبزيجات و كنترل وزن مي تواند به شما در مبارزه با چربي شكم كمك كند.

كالري بيش از حد از الكل، نوشيدني هاي شيرين و يا بخش هاي بزرگ از مواد غذايي مي توانيد چربي شكم را افزايش دهد. به نظر مي رسد الكل يك ارتباط خاص با افزايش دور كمر دارد.
محققان دانشگاه ويك فارست گزارش دادند كه چربي هاي ترانس، كه توسط روغن نيمه هيدروژنه ايجاد شده سبب افزايش مقدار چربي در اطراف شكم و توزيع مجدد بافت چربي از ساير نقاط بدن به شكم مي شود چربي هاي ترانس در غذاهايي مانند مارگارين، شيريني، كلوچه و بيسكويت و غذاهاي سرخ شده وجود دارد.

بشتر بدانيد : ماندگاري الكل در خون

چاي سبز در تركيب با ورزش مي تواند به شما در از دست دادن وزن كمك كند محققان مي گويند موادي در چاي سبز شناخته شده است كه سبب تحريك بدن براي سوزاندن كالري و افزايش از دست دادن چربي شكم مي شود يك رژيم غذايي كم چرب سرشار از زغال اخته، سبب كاهش چربي شكم مي شود. سويا نيز در كاهش چربي شكم موثر است.

بسياري از گزينه هاي فست فود به طور معمول با چربي بالا و غذاهاي با كالري متراكم هستند كه خوردن مقدار زيادي از آنها سبب كالري بيش از حد، افزايش وزن و افزايش چربي شكم مي شود.
نوشابه و ديگر نوشيدني هاي شكر شيرين شده در رژيم غذايي سبب دريافت كالري اضافه شده و سبب افزايش چربي شكم مي شود.

غذاهاي فرآوري شده و تصفيه شده مي تواند به افزايش وزن كمك كنند و با از دست دادن وزن تداخل ايجاد مي كند يك مطالعه نشان داد كه يك رژيم غذايي با كالري كنترل شده و سرشار از غلات كامل مي تواند چربي اضافي را از كمر كاهش دهد.

ماكاروني، و دانه هاي ذرت از غلات تصفيه شده هستند:

غلات سبوس دار بهتر از غلات تصفيه شده هستند چرا كه آنها سرشار از فيبر و ديگر مواد با هضم طولاني كه سبب ارضاء گرسنگي و به پايين آوردن قند خون و كاهش چربي كمك مي كند.
به طور كلي در مردان ذخيره چربي در ناحيه شكم بيشتر از زنان است به خاطر تفاوت هورمون هاي جنسي قبل از سن 40 سالگي، زنان بيشتر چربي خود را در ران و باسن ذخيره دارند. بعد از 40 سالگي به علت كاهش سطح استروژن چربي بدن در شكم توزيع مي شود.

بهترين راه براي كاهش اندازه دور كمر از طريق غذا خوردن سالم و ورزش منظم است.

بهترين راه كاهش چربي شكم
انجام دراز و نشست، و يا ديگر ورزش هاي شكمي سبب تقويت ماهيچه هاي دروني مي شود و به شما در از دست دادن چربي كمك مي كند اما آنها به طور خاص براي چربي شكم كار نمي كند به عبارت ديگر، ورزش نقطه اي چربي شكم را كاهش نمي دهد تنها راه براي از دست دادن چربي شكم و يا هر نوع چربي ديگر از طريق رژيم غذايي و ورزش هاي هوازي ( مانند دويدن، شنا، دوچرخه سواري و تنيس ) است.

بيشترين شواهد علمي نشان مي دهد كه يك رژيم غذايي با كالري كنترل شده سرشار از ( ميوه، سبزيجات، غلات كامل، لبنيات كم چرب، لوبيا، آجيل، دانه ها، گوشت بدون چربي، ماهي، تخم مرغ، مرغ و بوقلمون ) داراي تمام مواد مغذي است و براي كاهش وزن تركيب اين رژيم غذايي با 30 تا 60 دقيقه ورزش در بيشتر روزهاي هفته توصيه مي شود.
منبع:‌ foodregime